O Mirante, melhor restaurante de frutos do mar do Riacho Grande explica a distinção dos dois conceitos Culinária e gastronomia possuem definições diferentes e compreender cada termo melhora a experiência do público, para oferecer as melhores opções o restaurante Mirante se aprofundou no assunto e revela: Culinária é a arte de cozinhar, já a gastronomia […]
restaurante frutos do mar
Conheça a história e as versões da moqueca
Um dos pratos mais pedidos do restaurante Mirante, possui diversas curiosidades e uma história repleta de influências. A moqueca tem origem indígena e era preparada em uma panela de barro, mas com o passar dos anos foi sofrendo transformações com as influências dos ingredientes tragos pelos espanhóis, portugueses e pelos negros. As diferenças Os índios […]