Quem disse que churrasco só é bom se feito com carne vermelha? Nutritivos e saborosos os peixes na grelha são especialidades do Mirante. O peixe na brasa é rico em nutrientes, que geram diversos benefícios para o corpo. São ótimas opções para quem deseja uma alimentação rica em cálcio, ferro, vitamina D e ômega 3, […]
Peixes
Você sabia que comer peixe faz bem ao cérebro?
Conheça alguns dos benefícios que o consumo do peixe pode trazer para a saúde Além do peixe ser um alimento delicioso e muito versátil, você sabia que essa carne branca é rica em nutrientes que são essenciais para a mente e para o corpo? Segundo um médico da Universidade da Califórnia (LA), Dr. Cyrus Raji, […]
Natal com camarão: pode sim!
O Mirante conta um pouco mais sobre o queridinho fruto do mar e como incorporá-lo na ceia. Final de ano chegando e com ele o tão esperado Natal! Época de reunir a família, trocar presentes, muito amor e carinho. E claro não pode faltar uma ceia farta e saborosa. Que tal inovar ao trocar o […]
Um clássico de Natal: bacalhau
O Mirante conta algumas curiosidades desse prato que não pode faltar na ceia. Está chegando a época do do ano de enfeitar a casa, reunir a família, trocar presentes e fazer aquela ceia farta: o tão esperado Natal. Um dos clássicos na ceia é o bacalhau, alimento que tem origem na Noruega no século IV. […]
Bacalhau o ano todo! Entenda a história desse prato
O povo Viking é popularmente conhecido pela sua barbárie, mas há um detalhe muito interessante e pouco comentado sobre eles: o pioneirismo no preparo e consumo de bacalhau. Espécie farta nos mares em que navegavam, eram expostos ao sol para que secassem de forma a ficarem conservados durante as longas viagens que faziam. Já o […]
Comida com afeto
A vantagem de poder dividir as generosas porções do Restaurante Mirante Os alimentos podem ser muito poderosos, não são apenas fonte de energia para nosso corpo, mas também podem contar histórias. Quantas vezes não sentimos o gostinho daquele tempero que só a nossa avó tinha? Ou mesmo, quem nunca ao olhar um alimento específico lembrou […]
Os benefícios dos frutos do mar para nossa saúde
Saiba como as delícias do Restaurante Mirante beneficiam nosso bem-estar O Restaurante Mirante oferece uma diferente gama de pratos com frutos do mar, a exemplo do Filet de Peixe á Domitila. O prato é grelhado, gratinado com mussarela, tomate seco e orégano gratinado e o melhor, além de ser uma maravilha é uma refeição saudável […]
Conheça a história e as versões da moqueca
Um dos pratos mais pedidos do restaurante Mirante, possui diversas curiosidades e uma história repleta de influências. A moqueca tem origem indígena e era preparada em uma panela de barro, mas com o passar dos anos foi sofrendo transformações com as influências dos ingredientes tragos pelos espanhóis, portugueses e pelos negros. As diferenças Os índios […]
Salmão é o peixe mais amado pelos brasileiros
Mais pedido do que a sardinha, o salmão é muito comprado no Brasil, e os índices apontam que o consumo de pescados superou o ideal para a saúde. Uma opção de proteína saudável, considerada uma iguaria sofisticada, o salmão é recorrente na alimentação de quem aprecia um bom peixe. Sua popularidade no Brasil pode ser […]
Melhor restaurante do Riacho Grande. Quatro razões para você conhecer o Mirante
Melhor restaurante – com vista maravilhosa e diversão para todas as idades Já pensou em apreciar deliciosa gastronomia, enquanto se deleita com a bela paisagem de mata nativa e da represa Billings? No Mirante você tem tudo isso, o espaço ainda conta com diversas atividades para você e sua família, dentre elas, é o passeio […]