Não é apenas o vinho branco a bebida ideal para acompanhar os frutos do mar. O vinho tinto e espumantes também são ótimas pedidas quando combinados corretamente, um exemplo é o bacalhau, prato que encaixa perfeitamente com vinho tinto.
Peixes de água doce são considerados mais saudáveis, algumas espécies como o salmão são mais ricas em ômega 3 e 6, que reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
O peixe Abadejo na verdade se chama Congro Rosa e é muito popular no Chile.
Dia 21 de maio comemora-se o dia mundial da migração dos peixes, com o objetivo de proteger e conservar as espécies migratórias de água doce.
O Fruto do mar mais consumido no Brasil é o camarão! No Mirante você encontra essa iguaria em diversos pratos, com muito sabor.
